Cách làm bánh Cookies hình thú: hướng dẫn chi tiết và đầy sáng tạo

Bánh cookies hình thú không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một cách tuyệt vời để thể hiện sự sáng tạo trong bếp. Với hình dáng ngộ nghĩnh, những chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách làm bánh cookies hình thú đơn giản nhưng cực kỳ thú vị, đảm bảo bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để làm bánh cookies hình thú, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bột mì: 250g
• Bơ nhạt: 125g (để ở nhiệt độ phòng)
• Đường: 100g (có thể sử dụng đường nâu)
• Trứng: 1 quả
• Bột nở: 1/2 thìa cà phê
• Muối: 1/4 thìa cà phê
• Vani: 1/2 thìa cà phê
• Sô cô la chip hoặc hạt: 100g (để trang trí)
• Màu thực phẩm: (tùy chọn, để tạo màu sắc cho bánh)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Trước tiên, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Đảm bảo rằng bơ đã mềm để dễ dàng trộn đều với các nguyên liệu khác.

Bước 2: Trộn Bơ và Đường

Cho bơ vào một bát lớn, sau đó thêm đường vào. Dùng máy đánh trứng hoặc thìa gỗ để trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và có màu sáng hơn.

Bước 3: Thêm Trứng và Vani

Tiếp theo, cho trứng và vani vào bát chứa hỗn hợp bơ và đường. Trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Trộn Bột

Trong một bát khác, rây bột mì, bột nở và muối lại với nhau. Sau đó, từ từ thêm hỗn hợp bột vào bát chứa bơ và đường, trộn đều cho đến khi không còn bột khô. Lưu ý không khuấy quá lâu để bánh không bị cứng.

Bước 5: Tạo Hình Bánh

Chia bột thành nhiều phần nhỏ. Bạn có thể thêm màu thực phẩm vào từng phần để tạo ra nhiều màu sắc khác nhau cho bánh. Dùng khuôn bánh hình thú hoặc cắt bột thành các hình dạng thú ngộ nghĩnh như mèo, chó, gấu, hoặc bất kỳ hình dạng nào bạn thích.

Bước 6: Trang Trí Bánh

Sử dụng sô cô la chip hoặc hạt để trang trí cho bánh. Bạn có thể tạo mắt, mũi, và miệng cho các hình thú bằng cách sử dụng các nguyên liệu này. Hãy để trí tưởng tượng của bạn bay xa!

Bước 7: Nướng Bánh

Sau khi đã tạo hình và trang trí xong, hãy đặt bánh lên khay nướng đã lót giấy nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C (350°F) và nướng bánh trong khoảng 10-12 phút cho đến khi bánh có màu vàng nhẹ. Nếu không có lò nướng, bạn có thể sử dụng chảo chống dính như đã hướng dẫn ở phần trước.

Bước 8: Để Bánh Ngủ

Sau khi nướng xong, hãy để bánh nguội trên một cái giá hoặc đĩa. Bánh sẽ cứng lại khi nguội và có độ giòn tuyệt vời.

Mẹo Để Bánh Cookies Hình Thú Thêm Ngon

• Sử Dụng Nguyên Liệu Tươi: Chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp bánh có hương vị tốt nhất.
• Thay Đổi Hương Vị: Bạn có thể thêm hương liệu như bột quế hoặc bột cacao để tạo ra những hương vị mới lạ cho bánh.
• Sáng Tạo Hình Dáng: Hãy thoải mái sáng tạo với các hình dạng khác nhau, không chỉ giới hạn ở hình thú. Bạn có thể làm hình hoa, ngôi sao hoặc các nhân vật hoạt hình yêu thích.

Cách Bảo Quản Bánh

Bánh cookies hình thú có thể được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tuần. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy cho bánh vào túi zip và để trong ngăn đá. Khi muốn thưởng thức, chỉ cần lấy ra và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi tan băng.

Kết Luận

Bánh cookies hình thú không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là một hoạt động thú vị để bạn có thể thực hiện cùng gia đình và bạn bè. Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh đầy màu sắc và hình dáng ngộ nghĩnh. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ những chiếc bánh đầy sáng tạo của bạn với mọi người!

Tiệm Bánh Ngũ Sắc